Обновление массива jsonb в PostgreSQL

create or replace function update_array_elements(arr jsonb, key text, value jsonb)
returns jsonb language sql as $$
    select jsonb_agg(jsonb_build_object(k, case when k <> key then v else value end))
    from jsonb_array_elements(arr) e(e), 
    lateral jsonb_each(e) p(k, v)
$$;

select update_array_elements('[{"bar":true},{"bar":true}]'::jsonb, 'bar', 'false');

      update_array_elements
----------------------------------
 [{"bar": false}, {"bar": false}]
(1 row)