Создаем нового пользователя
sudo adduser jupiter sudo usermod -a -G www-data jupiter
Далее авторизуемся под новым пользователем:
sudo apt install python3-pip python3-dev sudo pip3 install virtualenv mkdir ~/my_project_dir cd ~/my_project_dir virtualenv my_project_env source my_project_env/bin/activate
Установить Jupiter
pip install jupyter jupyter notebook --ip 0.0.0.0 --no-browser --port=1234 --allow-root
Возвращаемся к главному пользователю и настраиваем Nginx
server {
    server_name jupiter.appcode.pw;
    client_max_body_size 10M;
    location / {
        proxy_pass http://localhost:1234;
        proxy_set_header X-Forwarded-For $proxy_add_x_forwarded_for;
        proxy_set_header X-Real-IP $remote_addr;
        proxy_set_header Host $http_host;
        proxy_http_version 1.1;
        proxy_redirect off;
        proxy_buffering off;
        proxy_set_header Upgrade $http_upgrade;
        proxy_set_header Connection "upgrade";
        proxy_read_timeout 86400;
    }
    listen 80;
}